双幻想,再一次

通过mimithorisson

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去年Oddur和我有很大的乐趣我们1月份的某个时候,回顾过去的一年,记住的一些事情停留在我们的记忆。不一定是最重要的事情或突出但我们认为可能是有趣或有用的对你或者至少不会太无聊的阅读。奇怪的格式我们使用是模仿妈妈的最喜欢的专辑——双与约翰和洋子幻想,他们轮流提交歌曲,而不是在同一首歌上合作。我是约翰,他是横子,今年他抗议的时候——因为这是我的博客,他仍然是横子。一如既往他所有条目似乎专注于狗,或意大利面和意大利,但我一直在我的地方。

当我写这篇文章我感觉一波又一波的乐观。寒冷的冬天过后,天气一直很好,孩子们度假,我们已经准备春天的菜园,修剪橄榄树在房子前面,我们甚至在屋顶阳台“提前至少一个月。每个人都有一点颜色他们之前苍白的脸上,我们重新种植了狗吃掉的玫瑰花丛(实际上我们重新种植了它们,因为狗也得到了我们首先种植的那些),我们非常期待即将到来的一切——尤其是我们希望今年春天准备好的新网站。

之前的两倍”专辑我想说谢谢所有你花时间回复我的号令。在我上一篇我提到我们寻求帮助,我们收到了信件的数百人。很多好前景,而我无法回答你所有我想说还没有决定但我本周和下周。

其次我有经理研讨会宣布:去年夏天我们澳门金沙国际宣布2017车间立刻得到了令人难以置信的回应。今年最流行的车间和最受欢迎的从一开始是“古董研讨会”今年四月。我想我得拒绝接近50个人,澳门金沙备用网站即使我挤在几人全车间。澳门金沙备用网站我完全理解我爱古董狩猎,没有什么比混合了一些美食和葡萄酒。因此,虽然我们最初计划在10月份之后不举办研讨会,但我们决定在明年11月29日至12月1日增加一个研讨会。这些日期恰逢他Quinconces Brocantes在波尔多,就像4月日期。

在那个怪物之上,最后决定做一个摄影工作室已经决定5月添加另一个一个在9月13日至15日这一个将在意大利举行,而不是在梅多克。也会有品酒会和好的食物,但没有烹饪不同的可能。他将回顾了他写的故事为CN旅行今年2月。他说自己“这个将所有的行动,而不是无力的,但对于那些热爱冒险的人来说。ps将葡萄酒和狗。

如果你有兴趣请写(电子邮件保护)我们将给你更多的信息。

到现在,我给你……洋子

茉莉

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Tajarin -灵感来自都灵

我幸运地爱我的工作(如果是工作),首先我喜欢呆在家里和我的妻子和孩子和狗,酒窖,我确实喜欢去意大利做一次短途旅行。去年我来到都灵CN旅行者(你可以阅读在这里并爱上了这座城市。我总是很多前往意大利但都灵逃过我直到去年秋天。虽然说说我为什么爱上这座城市会感到重复,让我来告诉你关于这个特殊的面:

有时候杂志喜欢询问他们的纪念品带回家从旅行等等。澳门金沙备用网站但我一直认为最重要的纪念品没有对象,甚至照片。他们的记忆,当然,但是如果你可以旅行后说,它改变了你以某种方式(更好的希望),或者你学到了什么,那么你真的采取了一些有价值的事跟你回家。,永远和你在一起,永远将你连接到你的地方旅行。

我一直喜欢番茄意大利面。我已经做了一个版本——我想每个人都有数千倍。我其实很擅长烹饪(而且你不会经常听到我称赞我自己的烹饪)。但这是一个有些不同。这与两件事:橄榄油和意大利面食的类型,Tagliarini或Tajarin他们称之为在皮埃蒙特。

有点扭曲,我把这面与都灵西红柿酱并不是这个地区真正出名的。我的餐厅,虽然现在很老皮埃蒙特的最初是托斯卡纳。它叫做艾尔与尼禄,我花了整整一个早上的时间,拍照。这是一个很好的经历,而厨房没有全面展开,他们愿意让我意大利面食,这样我就可以得到一些照片。他们准备了番茄酱,所以他们只是把它和一些芋头酱一起扔,当我们做完后,意大利面放在碗里,越来越冷。我猜是安德列,业主,我偶尔看到一个碗里,他很有礼貌地问我是否想品味。我做到了。其余的是……重新创建一个永恒的追求。安德里亚看见我喜欢它轻轻地说,”这是世界上最好的调味品。不仅如此,当他说出来时,听起来像一个卑微的轻描淡写。

我从未要求的配方,我猜这是更多的一种技术。我多次试图重现它到目前为止的结果令人鼓舞。

我们要清楚一件事——不要在家里尝试这些,除非你有Tajarin,干的还是新鲜的。

这是我的版本的”世界上最好的酱”。

(我的妻子提出要帮助我在写这个食谱。我感到自豪,我拒绝了。这是你的损失)。

切一个小胡萝卜精细。一个小红洋葱切细。往一个大锅里倒很多好橄榄油(但不是很好)。炒蔬菜,直到金或半透明的话说他们使用食谱- 10分钟(有时我添加辣椒片在这一点上,有时我也添加一点白葡萄酒,澳门金莎备用网址也没有必要坦白说胡萝卜也是一样)。添加一个你能找到的最好的西红柿。当西红柿开始腐烂(在木勺的帮助下)加入大约半瓶好的帕萨塔(你当然可以只用帕萨塔或罐装西红柿,但是这对我有用,而且我很迷信)。让这炖而你咸面水烧开,确保酱不太厚。当你有合适的一致性时,就添加大量的新鲜,粗碎罗勒酱的意大利面,投入到沸腾的锅。设置定时器2分钟(即使库克需要3分钟)。传输几乎煮意大利面酱(厨师会做饭很容易在一个过滤器)和添加尽可能多的烹饪水被认为是必要条件。一旦在盘子里添加一些磨碎帕尔马,一个非常慷慨的细雨的橄榄油和服务。希望你的客人会喜欢它。

结果应该是一个面,面条像质量一样,有油性(但不是太油)美味的西红柿酱,慷慨(但不要太慷慨)涵盖了所有的意大利面。

如果这一切听起来模糊,因为它是。

这个塔迦林是个好主意,一个挑战,没有对或错,只有结果……和他们更好的很好。

vogueliving

科莫封面

哇,横子真的可以写一篇关于西红柿面条的长文。但我给她:很好吃🙂

当我说我”歌”除了去年发生在我身上的最重要的事情之外,我无法用任何东西来开始这张专辑。我的宝贝男孩的出生,卢西恩。他是母亲的梦想,我仍然的延伸。母亲可以要求但没有早他比我希望他离开我的视线在我怀里。如果熟能生巧,那么我们就说我掌握母亲,排序的。或者更好的方式来描述它是说,我喜欢现在更多。我知道这有多难,但是我已经习惯了它。我也知道这不会永远持续下去,我想尽情享受每一个时刻。他是我的最后一个。我如此爱他。

说到瞬间,这个一个是那样迷人,简易和有机我记得一样。我们已经有一半的孩子去米兰和决定在科莫花两天时间。在我们的第一个晚上我们举行了一个盛大宴会我们酒店,美妙的大饭店Tremezzo,和我自己痛单位的。以确保卢西恩将远离麻烦我决定给他一个小”喝”走之前。他的电话Oddur进来,马上走了。”他说这太美了。起初我抗议,我通常不允许自己母乳喂养的照片——我想这是我的亚洲私人的一面。但它是一个温柔的时刻,我甚至决定,在反思,贴出来——毕竟我认为鼓励母乳喂养是一件好事。

奇怪的是,昏暗的照片,用iPhone拍摄,最终在时尚生活作为封面。他们看到它在我的饲料和当我警告他们说,这是一个相当低分辨率图像他们仍然决定继续进行它,我很高兴。

有纯粹的时候,未经过滤的幸福。这是其中之一。

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雷蒙

回到都灵。我度过了一天回到都灵驾驶和巴罗洛葡萄酒饮用葡萄酒产区,从都灵大约一个小时的车程。我和咪咪在一家叫Tre Galli的餐厅约好了晚餐,名单上我拍摄,我赶过去的一天。我到了餐厅外可以看到它还不开放,厨师都是坐在一起在一个长桌上,在它的头部,一个非常壮观的,穿着得体,粗暴地英俊的男人。我从外面和本能地”把我的相机”。当我进来的时候,没有得到允许的情况下,我开始拍桌子,关注的人。最后我做了许多摄影师做什么,问宽恕而不是许可。我抓住了这一刻,现在我必须面对现实。音乐在这种情况下是一个甜蜜的旋律,Raimond随着穿着得很好的男子,非常友好,甚至邀请我拍更多的照片。原来他只是一个人的社区,友好的与当地的餐馆老板,有时和他们进餐。我很想多给他拍些照片,更好的光,所以我们第二天的计划。这一次他几乎出现在服装,坐在几更多的肖像。当我们分开,他写下了他的名字和细节,甚至在纸的背面给我画了一幅裸体女人的小草图。Raimond是艺术家和哲学家除了精致的调料。他有一些非常高贵和古怪的东西,他们称他为邻里之王。那么高贵的是我失去了图纸和细节,但我保证来弥补它当我回到都灵。我将照片和副本的CN旅行问题。Raimond如果你正在阅读——除了我妻子和孩子,你是我最喜欢的2016年的主题。

播放列表

去年很多人加入我们的车间实际求我组装与样品的音乐播澳门金沙备用网站放列表我们打在我们的车间。我终于大发慈悲,播放列表,现在一年多的历史,走在时尚在这所房子里,我认为这是一个很好的传统。所以在这里,马槽车间澳门金沙国际播放列表2017,我希望你能享受它。一些歌曲我们多年来一直在听,其他的则由我们的朋友或研讨会参加者提出。这些歌曲让我们心情当香槟自由流动和年轻。

伊夫Montand - C是si好

尘土飞扬的斯普林菲尔德,拿另一块我的心

树莓,一路

格里·拉弗蒂——正确的

达利达——假释犯

查尔斯·阿兹纳吾- Les Comediens

切特贝克——我太容易坠入爱河

弗兰克·西纳特拉-天的葡萄酒和玫瑰

吉尔伯特Becaud——谢维瑞te寻找

彼得Sarstedt——你去我的可爱

露西安Boyer -讲莫伊似幻

乔治·迈克尔-亲吻一个傻瓜

达斯汀•史普林菲尔德——风车

约翰·列侬,(就像)重新开始

弗兰克·辛纳特拉——看看会发生什么

点击在这里Spotify的播放列表。

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阿玛格纳克——春天的飞翔

我一直疯狂对意大利,但应该注意的是,法国是我的初恋,但意大利紧随其后。如果我们住在意大利度过我们的假期在法国,反之亦然。

这个博客和咪咪的书里都有很好的记载,我是多么喜欢酒。尤其是波尔多葡萄酒。尤其是最好的年份老的波尔多红酒。我也喜欢香槟(爱是同样记录)。利口酒和餐后酒和所有东西都是美好的但我从未真正爱上了它,我的肝脏将永远感激。说我有一个小舞与阿马尼亚克酒去年春天。我们在加斯科尼度过了复活节,拍摄了一部关于该地区的故事,在公司的一群了不起的人。澳门金沙备用网站那些了不起的人都在喝阿玛格纳克。澳门金沙备用网站并不是所有的时间,但是在晚上吃完晚饭,我们都聚集在火堆前的大红色的沙龙。我非常喜欢我的阿马尼亚克酒晚上在Luxeube比培养和享受一杯或两个而更加雄心勃勃的客人争论他们创造了客厅的规则游戏。

Armagnac是一种来自Armagnac的白兰地,它必须来自Armagnac。如果你对这类事情有感情,而不是太老,你可以找到一个瓶子从你出生。有些人做一澳门金沙备用网站个伟大的对这样的事情(通常是相同的雄心勃勃的人在客厅游戏)但事实是最好的阿马尼亚克酒通常来自组装葡萄酒。

之后我没有很多阿马尼亚克酒(记得我与肝脏的协议),但一次或两次圣诞节我打破我的规则和独特的风味,完全不同于其他白兰地、非常漂亮,把我带回卢梭的红色沙龙。

arlesprovence

重新发现普罗旺斯

这是一个惊喜的脸,问道大使为法国化妆品品牌L'Occitane en Provence。我没有三思而后行,这是一家声誉好、产品优良的公司,我一生都在使用它。普罗旺斯欧舒丹来自南部和公司的DNA和灵魂与它的诞生地。在春天我受邀来看看他们的起源,他们成长的领域各种草本植物和鲜花,芳香疗法研究院和神奇的温泉。
每个人都喜欢普罗旺斯,但众所周知,比我们更心爱的梅多克,它很容易想当然。我没有在那里好几年了,但我一个额外的工作欧舒丹是重新发现这宝石的法国,由最了解它的人指导。澳门金沙备用网站走在成千上万的杏树开花字段,孕在身,两侧是我的女儿路易丝是去年中最引人注目的经历之一。卢西恩那个时候在我子宫里的人,实际上两次。他出生后几个星期,我们又回到了路上,这一次只有我和旋风之旅的男孩。我们有一个可爱的夜晚在欧舒丹spa Couvent des二分音符,我和亨弗里在薰衣草田里散步,然后我们在神奇的阿尔勒小镇短暂停留,所以注入艺术魅力和历史。

这是一个提醒是理所当然的事情重新点燃旧火。

popgoesmyheartminni

快乐时光

(违反规定,还是咪咪,我好像比我丈夫有更多的歌曲)

这是非常罕见,如果它发生,我们没有一些apero在这所房子里。风雨无阻,任何困难,晚饭前的某个时候,我们会往杯子里倒点东西,享受美味的东西分散在厨房的桌上,花园里表,甚至,在晴朗的一天,在屋顶上。通常这些时刻包括香肠和冷盘,有争议的“grenier Medocain”,非常咸但不可抗拒的烟熏鸭胸肉。萝卜与黄油,胡萝卜和芹菜杆,松脆的鸭皮和榛子酱,牡蛎,鹅肝酱。在夏天我们经常会有玫瑰或香槟玫瑰香槟。在冬天我们会有香槟或红酒。当马特和尤兰达在这里我们会有鸡尾酒,然后是香槟酒。有时我们去选择。油炸的东西像圣人或南瓜花。或爆米花。每个人都喜欢爆米花。

早上我们喜欢吃煮蛋和士兵,有时,当我们有时间,我们淋士兵在盐的混合物,迷迭香和帕尔玛。这混合物同样好爆米花和孩子们喜欢它当往下滴。Oddur喜欢让圣母玛利亚和孩子们,他们喜欢它。

一些关于一个圣母玛利亚脆芹菜杆甚至嚼爆米花香味的迷迭香。

黑皮书名

法国国家烹饪

去年我写了两个即将到来的2016年出生。那在某种程度上,”标题的灵感。双幻想”。卢西恩当然,六月出生,但我的另一个宝贝”——法国国家烹饪去年10月才出来。

在这个博客上我写了很多关于我的第二个食谱,这部分是致力于弹出家庭餐馆我们打开在梅多克在2015年的夏天。这本书在很多方面都是自己写的,现在我有时间反思一下,我可以说我为此感到非常自豪,很高兴我们让这一切都奏效,但主要是高兴的菜谱工作。澳门金莎备用网址我一直都知道这将是一个好看的书但是只有书之后,开始尝试和测试的方法,澳门金莎备用网址的评论。几乎每天我得到一个评论,电子邮件,甚至街上的一个词。

看来你们已经买了这本书的食谱和我永远心存感激。澳门金莎备用网址

ps:细心的读者会注意到,这不是实际的覆盖,而是一个类似几乎是在运行。Oddur射击时约翰雷封面(部分事故)然后赫尔穆特•(现在的古斯塔夫·)也爬了聚光灯下。最后,不过,我们选了约翰·雷,不过还是给赫尔穆特吧。

万能小狗

《名利场》杂志(法国)特写,2017年3月号。现在在报摊。

安踏小狗

Oddur(足够这洋子业务)。

去年的诞生两个光滑的狐狸窝狗小狗。我们真的不繁殖专业当然不是为了经济利益(这是一个金钱失去操作可是一项)。我们所做的,然而,有优秀的狗和快乐会更多如果吗
一个。空间允许B。狐狸猎犬实际上是群居的狗,它们可以彼此相处(雄性猎犬的领土很广)。两个窝被精心策划,我们为了保持至少一个甚至两个从去年的批处理。最后它不是。我们决定不保持男性(约翰·雷这本书的封面上,是我们的最终选择离开我们),我们有三个人,他们喜欢他是一只小狗事情还会变得混乱。然后我们打算保持女性但命运把我们一个惊喜bitch(婊子)的形式(正确的术语)称为钱眼Humfri谁将是完美的,我们最好的狗。增加两个女性敏感,现在他们都走了。但是有趣的我们,他们给我们留下了美好的回忆那些夏天的小狗。他们还搞砸了花园但那是另一回事了。

所有这一切的有利之处在于,他们都住在豪宅里。他们每个人找到一个伟大的家庭,许多纽约人太奇怪了,但是我们现在有代理在伦敦,日内瓦巴黎纽约和波尔多。他们中的许多人都有自己的IG账户。

这里有几个:

@ardenpalaisroyal
@pitalicious
@johnraynyc

其他人与养父母分享他们的账户。

我们下一个垃圾将在2018年,那时我希望将使我们能够保持一个平衡。最好是一个一模一样的Humfri大的想法。

ardenandjohn

chickenandbeans2minni

超级鸡

去年我写了,虽然这不是一个传统的帖子我觉得它需要至少一个配方。Oddur与Tajarin已经照顾,但我也有我的袖子。我总是喜欢简单与对照脆皮炸鸡乳房,最近我的屠夫已经开始提供“最高德特,技术上最高是乳房翼骨仍在,我切断了我的指尖。甚至更美味,更生动的不仅仅是煎乳房。最近我煮这道菜或午餐的版本,完美和健康与营养在寒冷的冬天,明媚的豆类和脆菠菜沙拉。

配方

6鸡胸肉(皮肤),还是在法国最高德波利特

8大蒜丁香,稍微压碎和未剥皮的

450克/磅香蕉或其他煮熟的白豆,冲洗和排水

160毫升/ 2/3杯白葡萄酒

一束新鲜的迷迭香

橄榄油

黑胡椒

烤箱预热到180°C / 350°F

细雨橄榄油在鸡肉和用盐和胡椒调味。热大煎锅,添加更多的橄榄油,约2汤匙。加入鸡肉,皮肤的一面。一旦皮肤是金色的,把鸡肉和棕色的另一边,大约2分钟。

把豆子放在烤盘,细雨的汁锅,用盐和胡椒调味。将鸡的豆子,分散的迷迭香和大蒜。涂一点橄榄油和白葡萄酒。将烤盘放入预热烤箱约8至10分钟,或至熟。不要把鸡肉烤得太熟了或者太干燥。

为鸡豆和大蒜,如果需要上添一点橄榄油和季节。

蒙特

基督山伯爵

这一次我们没有婴儿宣布(感谢上帝)虽然我有很大的乐趣与hasthtag # babyno9发送我们所有的朋友,特别是我的父母陷入混乱。
会有,然而,除了这个家族在初夏。
多年来我一直想买意大利布拉科,去年夏天我差点买到了。我已对自己的狗做了很多研究和更多的观察,我相信这样的狗会很好地符合我们已经有的。理论是一个温和的狗像Bracco不会惹犬,犬,虽然所有的行动,将足够聪明不要惹一个更大的狗。我自己的经验和其他人的经验教会了我这一点。

再一次将梅多克的狗。葡萄酒和玫瑰。